Мой здоровый рацион

Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Яйцо куриное 50 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 300 г
Сахар песок 30 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.6% 1520 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 10.5% 376 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.4% 890 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3586 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1651 г
Витамин В4, холин 25.17 мг 500 мг 5% 2% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.372 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16863 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.179 мг 15 мг 41.2% 16.3% 243 г
Витамин Н, биотин 2.526 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1979 г
Витамин РР, НЭ 1.7692 мг 20 мг 8.8% 3.5% 1130 г
Макроэлементы
Калий, K 117.55 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2127 г
Кальций, Ca 58.64 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2080 г
Натрий, Na 198.24 мг 1300 мг 15.2% 6% 656 г
Сера, S 22.44 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4456 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 4% 983 г
Хлор, Cl 52.31 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4397 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1839 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2513 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 3.8% 1054 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 9.94 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 10060 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3033 г
Селен, Se 5.109 мкг 55 мкг 9.3% 3.7% 1077 г
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23824 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гренки составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».