| Подсолнечное масло | 30 г |
| Фасоль стручковая | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Кабачок | 220 г |
| Морковь | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.1% | 1037 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.2% | 833 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.3 мкг | 900 мкг | 37.3% | 47.2% | 268 г |
| бета Каротин | 2.012 мг | 5 мг | 40.2% | 50.8% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 13.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.328 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.7% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.78 мг | 90 мг | 62% | 78.4% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.688 мг | 15 мг | 17.9% | 22.6% | 558 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 9.9% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.964 мг | 20 мг | 4.8% | 6.1% | 2075 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.07 мг | 2500 мг | 11.1% | 14% | 899 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3016 г |
| Кремний, Si | 19.448 мг | 30 мг | 64.8% | 81.9% | 154 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1909 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25391 г |
| Сера, S | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5914 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 5.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 23.4 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2079 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.762 мкг | 10 мкг | 27.6% | 34.9% | 362 г |
| Литий, Li | 19.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Медь, Cu | 89.69 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.4% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 5.383 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.7% | 1300 г |
| Никель, Ni | 4.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18605 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.4105 мг | 12 мг | 3.4% | 4.3% | 2923 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 86.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».