| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, тушеная | 1000 г |
| Фасоль Стручковая [Global Village] | 300 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 240 г |
| Томатная Паста [От Максима] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 19.7% | 335 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| альфа Каротин | 2.264 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 263.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 84.47 мг | 500 мг | 16.9% | 11.2% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.541 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.182 мкг | 3 мкг | 39.4% | 26% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| гамма Токоферол | 0.257 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9923 мг | 20 мг | 20% | 13.2% | 501 г |
| Бетаин | 10.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.84 мг | 2500 мг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 7.42 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13477 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Натрий, Na | 55.6 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Сера, S | 218.38 мг | 1000 мг | 21.8% | 14.4% | 458 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 11.9% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.975 мг | 18 мг | 11% | 7.3% | 911 г |
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5076 г |
| Медь, Cu | 67.77 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.5% | 1476 г |
| Селен, Se | 24.284 мкг | 55 мкг | 44.2% | 29.2% | 226 г |
| Цинк, Zn | 3.7691 мг | 12 мг | 31.4% | 20.7% | 318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.42 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.729 г | ~ | |||
| Лизин | 1.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.274 г | ~ | |||
| Пролин | 1.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушёная с горошком и фасолью стручковой составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».