| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 620 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.2 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 6% | 545 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7.6% | 427 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 14.9% | 217 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3912 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.66 мг | 1.5 мг | 44% | 14.2% | 227 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 83.38 мг | 500 мг | 16.7% | 5.4% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 5.5% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 8% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.803 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.061 мкг | 3 мкг | 35.4% | 11.4% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 1.3% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 4.372 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.8% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2612 мг | 20 мг | 16.3% | 5.3% | 613 г |
| Ниацин | 3.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.86 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.8% | 848 г |
| Кальций, Ca | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7057 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Магний, Mg | 37.55 мг | 400 мг | 9.4% | 3% | 1065 г |
| Натрий, Na | 45.54 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.1% | 2855 г |
| Сера, S | 250.69 мг | 1000 мг | 25.1% | 8.1% | 399 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 7.5% | 429 г |
| Хлор, Cl | 59.33 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 2.5% | 1301 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 9.75 мкг | 10 мкг | 97.5% | 31.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Медь, Cu | 118.88 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3.8% | 841 г |
| Молибден, Mo | 13.543 мкг | 70 мкг | 19.3% | 6.2% | 517 г |
| Никель, Ni | 11.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.658 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Фтор, F | 87.83 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4554 г |
| Хром, Cr | 16.4 мкг | 50 мкг | 32.8% | 10.6% | 305 г |
| Цинк, Zn | 2.329 мг | 12 мг | 19.4% | 6.3% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 309,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».