Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённый картофель с мясом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённый картофель с мясом и сыром

Картофель (Запекание) 150 г
Сыр Российский Особый 50% [Реми] 40 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый картофель с мясом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.6% 697 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 12.2% 378 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.1% 2212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 9.6% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.1% 2195 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 3.2% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 7% 658 г
Витамин В9, фолаты 4.06 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9852 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.3% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 1.727 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2895 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7477 мг 20 мг 8.7% 4% 1144 г
Ниацин 1.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.65 мг 2500 мг 15.2% 7% 659 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6653 г
Кремний, Si 26.453 мг 30 мг 88.2% 40.7% 113 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1821 г
Натрий, Na 17.6 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7386 г
Сера, S 102.11 мг 1000 мг 10.2% 4.7% 979 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 5.4% 847 г
Хлор, Cl 49.09 мг 2300 мг 2.1% 1% 4685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.8 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 78.71 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2135 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3916 г
Кобальт, Co 5.412 мкг 10 мкг 54.1% 25% 185 г
Литий, Li 40.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 3% 1572 г
Медь, Cu 107.01 мкг 1000 мкг 10.7% 4.9% 934 г
Молибден, Mo 9.795 мкг 70 мкг 14% 6.5% 715 г
Никель, Ni 7.677 мкг ~
Олово, Sn 10.9 мкг ~
Рубидий, Rb 265.8 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 8786 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9695 г
Хром, Cr 11.52 мкг 50 мкг 23% 10.6% 434 г
Цинк, Zn 0.9916 мг 12 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Запечённый картофель с мясом и сыром составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».