Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет натуральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет натуральный

Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 60 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет натуральный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.4% 800 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.6% 596 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2929 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 9.2% 817 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Криптоксантин 6.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 346.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 13.1% 573 г
Витамин В4, холин 202.16 мг 500 мг 40.4% 30.4% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 15.9% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 32.339 мкг 400 мкг 8.1% 6.1% 1237 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 15.3% 490 г
Витамин D, кальциферол 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 10.4% 727 г
Витамин D3, холекальциферол 1.376 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 3.6% 2078 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.344 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0516 мг 20 мг 0.3% 0.2% 38760 г
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.02 мг 2500 мг 3.8% 2.9% 2631 г
Кальций, Ca 41.06 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2435 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4756 г
Натрий, Na 364.06 мг 1300 мг 28% 21% 357 г
Сера, S 87.66 мг 1000 мг 8.8% 6.6% 1141 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 12.8% 585 г
Хлор, Cl 410.71 мг 2300 мг 17.9% 13.4% 560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1471 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9709 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Медь, Cu 51.41 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1945 г
Молибден, Mo 0.757 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9247 г
Селен, Se 21.125 мкг 55 мкг 38.4% 28.9% 260 г
Фтор, F 0.77 мкг 4000 мкг 519481 г
Цинк, Zn 0.8917 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.261 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.517 г min 16.8 г 15% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.053 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет натуральный составляет 133,1 кКал.

  • Порция = 218 гр (290.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».