Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска Свеколка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска Свеколка

Свекла отварная по 1-76 135 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Грецкий орех 75 г
Чеснок 7 г
Майонез 11.03.21 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска Свеколка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.5 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.7% 1551 г
Жиры 32.5 г 56 г 58% 15.4% 172 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 1.9% 1422 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.2% 513 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5477 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7087 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1% 2769 г
Витамин В4, холин 20.59 мг 500 мг 4.1% 1.1% 2428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 1.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 3.3% 803 г
Витамин В9, фолаты 49.322 мкг 400 мкг 12.3% 3.3% 811 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 1.6% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.113 мг 15 мг 60.8% 16.2% 165 г
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4122 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 2.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.5935 мг 20 мг 8% 2.1% 1255 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.8 мг 2500 мг 14.9% 4% 672 г
Кальций, Ca 53.98 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1853 г
Кремний, Si 16.061 мг 30 мг 53.5% 14.2% 187 г
Магний, Mg 52.26 мг 400 мг 13.1% 3.5% 765 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5608 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 3.8% 710 г
Хлор, Cl 7.92 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 8.43 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 2.4% 1096 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 6.9% 387 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.6063 мг 2 мг 30.3% 8.1% 330 г
Медь, Cu 189.83 мкг 1000 мкг 19% 5.1% 527 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 1.1% 2402 г
Никель, Ni 51.079 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 2.212 мкг 55 мкг 4% 1.1% 2486 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 151.97 мкг 4000 мкг 3.8% 1% 2632 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.8163 мг 12 мг 6.8% 1.8% 1470 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 18.5 г от 4.7 до 16.8 г 110.1% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.123 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.778 г min 16.8 г 46.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.241 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.036 г от 11.2 до 20.6 г 102.1% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 18.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.557 г ~

Энергетическая ценность Закуска Свеколка составляет 375,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов