Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста помидор

Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Капуста белокочанная 150 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.7% 778 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.7% 1176 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.2% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 5.5% 2088 г
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.5% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 17.045 мкг 400 мкг 4.3% 4.9% 2347 г
Витамин C, аскорбиновая 44.94 мг 90 мг 49.9% 56.8% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.37 мг 15 мг 22.5% 25.6% 445 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13441 г
Витамин К, филлохинон 49.9 мкг 120 мкг 41.6% 47.3% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.7748 мг 20 мг 3.9% 4.4% 2581 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.83 мг 2500 мг 11% 12.5% 906 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2933 г
Кремний, Si 34.711 мг 30 мг 115.7% 131.6% 86 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 4.6% 2481 г
Натрий, Na 8.99 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14461 г
Сера, S 26.65 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3752 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 3.9% 2920 г
Хлор, Cl 40.6 мг 2300 мг 1.8% 2% 5665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.1 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2765 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 6048 г
Кобальт, Co 3.719 мкг 10 мкг 37.2% 42.3% 269 г
Литий, Li 8.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 8.4% 1344 г
Медь, Cu 80.58 мкг 1000 мкг 8.1% 9.2% 1241 г
Молибден, Mo 8.368 мкг 70 мкг 12% 13.7% 837 г
Никель, Ni 13.326 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17742 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 10.6% 1075 г
Цинк, Zn 0.3099 мг 12 мг 2.6% 3% 3872 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 101.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.566 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 46.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.201 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста помидор составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 121 гр (106.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов