Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью 200 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке 200 г
Сметана 25% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.5% 809 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.7% 1973 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3125 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 6.579 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
бета Криптоксантин 47.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 265.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Витамин В4, холин 45.28 мг 500 мг 9.1% 8.4% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 13% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 12.9% 722 г
Витамин В9, фолаты 17.515 мкг 400 мкг 4.4% 4.1% 2284 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16892 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2648 мг 20 мг 16.3% 15.1% 613 г
Ниацин 3.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.66 мг 2500 мг 11.4% 10.6% 875 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3979 г
Магний, Mg 49.57 мг 400 мг 12.4% 11.5% 807 г
Натрий, Na 100.9 мг 1300 мг 7.8% 7.2% 1288 г
Сера, S 91.05 мг 1000 мг 9.1% 8.4% 1098 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 12.2% 758 г
Хлор, Cl 27.81 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1972 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10417 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 26.3% 352 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1741 г
Медь, Cu 60.26 мкг 1000 мкг 6% 5.6% 1659 г
Молибден, Mo 3.776 мкг 70 мкг 5.4% 5% 1854 г
Селен, Se 5.844 мкг 55 мкг 10.6% 9.8% 941 г
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9775 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 14.2% 654 г
Цинк, Zn 0.7253 мг 12 мг 6% 5.6% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».