| Соевая мука полуобезжиренная | 95 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Льняное масло | 11 г |
| Яйцо куриное | 190 г |
| Кефир 1% | 460 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 625 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Яичный желток куриный | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.3% | 760 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.4% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.7% | 1048 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 11.6% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 95.82 мг | 500 мг | 19.2% | 13.5% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 9.7% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.424 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 13.2% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3589 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 11.8% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6006 мг | 20 мг | 13% | 9.1% | 769 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.96 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.6% | 735 г |
| Кальций, Ca | 165.59 мг | 1000 мг | 16.6% | 11.7% | 604 г |
| Магний, Mg | 36.73 мг | 400 мг | 9.2% | 6.5% | 1089 г |
| Натрий, Na | 81.36 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.4% | 1598 г |
| Сера, S | 68.42 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.8% | 1462 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 17.9% | 392 г |
| Хлор, Cl | 151.47 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.6% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 6% | 1158 г |
| Йод, I | 14.13 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.6% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 3.251 мкг | 10 мкг | 32.5% | 22.8% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Медь, Cu | 30.23 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.1% | 3308 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.8% | 1034 г |
| Олово, Sn | 8.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.955 мкг | 55 мкг | 16.3% | 11.4% | 614 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12442 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.6985 мг | 12 мг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 46.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинный торт на соевой муке с заварным кремом составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».