Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Картофель 250 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок луковица 50 г
Капуста цветная 100 г
Брокколи 200 г
Фасоль (стручок) 100 г
Масло оливковое 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 2 г
Укроп, свежий 10 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.1% 9500 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.1% 9333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18.7% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 19.2% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 66.8% 698 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 57.5% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 8.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 7.9% 5806 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 1.9% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 12.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 16.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 9.8% 4857 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 60.7% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 5.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 37879 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 31.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.4181 мг 20 мг 2.1% 9.8% 4784 г
Макроэлементы
Калий, K 109.93 мг 2500 мг 4.4% 20.6% 2274 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 7.9% 5760 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 10.3% 4535 г
Натрий, Na 69.15 мг 1300 мг 5.3% 24.8% 1880 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 3.3% 14451 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 11.7% 3980 г
Хлор, Cl 105.84 мг 2300 мг 4.6% 21.5% 2173 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 12.28 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 9.3% 5070 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 2.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 38.8% 1200 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 15.9% 2954 г
Медь, Cu 24.94 мкг 1000 мкг 2.5% 11.7% 4010 г
Молибден, Mo 0.841 мкг 70 мкг 1.2% 5.6% 8323 г
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 3.7% 12141 г
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 8.4% 5714 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 8.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.1305 мг 12 мг 1.1% 5.1% 9195 г

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».