Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное с кожей и овощами 28,03,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное с кожей и овощами 28,03,21

Картофель (Запекание) 1066 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Перец черный, молотый или горошек 1.22 г
Паприка, перец сладкий молотый 2.961 г
Морковь (Запекание) 183 г
Бедро Куриное с Кожей [Приосколье] 855 г
Мед пчелиный 35 г
Горчица столовая 62 г
Белый гриб сушеный 4 г
Соус соевый классический Магнит 35 г
Куркума, молотая 2.04 г
Лук репчатый (Запекание) 57 г
Майонез домашний 28,03,21 57 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное с кожей и овощами 28,03,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.1% 927 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.2% 644 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.1% 2147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 12.1% 545 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.813 мкг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 13.2% 500 г
бета Криптоксантин 8.401 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.53 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11331 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9792 мг 20 мг 4.9% 3.2% 2042 г
Ниацин 0.661 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.16 мг 2500 мг 11% 7.3% 905 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6969 г
Кремний, Si 24.067 мг 30 мг 80.2% 52.9% 125 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 3% 2233 г
Натрий, Na 299.6 мг 1300 мг 23% 15.2% 434 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 1.3% 5120 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 3.4% 1966 г
Хлор, Cl 431.26 мг 2300 мг 18.8% 12.4% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.5 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 73.33 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3% 2158 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5976 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 14.9% 443 г
Литий, Li 34.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1590 г
Медь, Cu 69.58 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1437 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 5.5% 1193 г
Никель, Ni 2.741 мкг ~
Рубидий, Rb 232.2 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19366 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19881 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 6.2% 1066 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5579 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное с кожей и овощами 28,03,21 составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».