| Говядина 1 кат. | 650 г |
| Уксус бальзамический | 21 г |
| Морковь | 83 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Перец сладкий красный | 116 г |
| Помидор (томат), парниковый | 95 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.6% | 633 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.6 мкг | 900 мкг | 22.3% | 14.9% | 449 г |
| бета Каротин | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 16.1% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 45.32 мг | 500 мг | 9.1% | 6.1% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 10.5% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.329 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.594 мкг | 3 мкг | 53.1% | 35.5% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.33 мг | 90 мг | 34.8% | 23.2% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 2.072 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2413 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.356 мг | 20 мг | 26.8% | 17.9% | 373 г |
| Ниацин | 3.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.77 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5599 г |
| Кремний, Si | 5.799 мг | 30 мг | 19.3% | 12.9% | 517 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1946 г |
| Натрий, Na | 44.75 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2905 г |
| Сера, S | 155.98 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Хлор, Cl | 53.57 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.979 мг | 18 мг | 11% | 7.3% | 910 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 6.211 мкг | 10 мкг | 62.1% | 41.5% | 161 г |
| Литий, Li | 12.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 3.7% | 1787 г |
| Медь, Cu | 154.76 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 10.4% | 646 г |
| Молибден, Mo | 10.759 мкг | 70 мкг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Никель, Ni | 7.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.66 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3715 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9% | 743 г |
| Цинк, Zn | 2.2381 мг | 12 мг | 18.7% | 12.5% | 536 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.245 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.55 г | min 16.8 г | 27.1% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».