Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу (копия с ф@) кабачок, морковь, капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу (копия с ф@) кабачок, морковь, капуста

Капуста белокочанная 200 г
Морковь желтая 100 г
Кабачок 100 г
Лук репчатый 75 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу (копия с ф@) кабачок, морковь, капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.3% 918 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.1% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.5% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 5.3% 2338 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.6% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 1% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.851 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 4061 г
Витамин C, аскорбиновая 23.27 мг 90 мг 25.9% 31.6% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.822 мг 15 мг 18.8% 23% 532 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18939 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 33.3% 367 г
Витамин РР, НЭ 0.8101 мг 20 мг 4.1% 5% 2469 г
Макроэлементы
Калий, K 238.27 мг 2500 мг 9.5% 11.6% 1049 г
Кальций, Ca 35.69 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2802 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Натрий, Na 19.01 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6839 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3922 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 5.4% 2266 г
Хлор, Cl 30.84 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7458 г
Микроэлементы
Бор, B 148.5 мкг ~
Ванадий, V 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 4.9% 2525 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5725 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 28.4% 430 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 8.7% 1417 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 7.1% 1719 г
Молибден, Mo 7.921 мкг 70 мкг 11.3% 13.8% 884 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20555 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7% 1742 г
Цинк, Zn 0.3639 мг 12 мг 3% 3.7% 3298 г

Энергетическая ценность Овощное рагу (копия с ф@) кабачок, морковь, капуста составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов