Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия в кляре

Тиляпия 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 14.4% 418 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.9% 875 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.4% 2489 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2671 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4% 1513 г
Витамин В4, холин 71.25 мг 500 мг 14.3% 8.6% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 7.7% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 20.34 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1967 г
Витамин В12, кобаламин 1.235 мкг 3 мкг 41.2% 24.9% 243 г
Витамин D, кальциферол 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 15.6% 388 г
Витамин D3, холекальциферол 2.276 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.872 мг 15 мг 12.5% 7.6% 801 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 5.9% 1029 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.9301 мг 20 мг 19.7% 11.9% 509 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 15.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.28 мг 2500 мг 11.2% 6.8% 892 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4693 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17751 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 5.3% 1132 г
Натрий, Na 59.6 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2181 г
Сера, S 183.89 мг 1000 мг 18.4% 11.1% 544 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 14.3% 423 г
Хлор, Cl 30.65 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 4% 1515 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5300 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 12.2% 496 г
Марганец, Mn 0.4403 мг 2 мг 22% 13.3% 454 г
Медь, Cu 117.23 мкг 1000 мкг 11.7% 7.1% 853 г
Молибден, Mo 1.392 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5029 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 37.495 мкг 55 мкг 68.2% 41.2% 147 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29895 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.7484 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.136 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.405 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.053 г ~
Аспарагиновая кислота 1.968 г ~
Глицин 0.943 г ~
Глутаминовая кислота 2.838 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.558 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~

Энергетическая ценность Тилапия в кляре составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (281.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».