| Яйцо куриное | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Молоко 3,2 % | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Клетчатка. Витаминная поляна. | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.9 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.2% | 710 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.2% | 455 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 4.9% | 758 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7.3% | 513 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5213 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 113.12 мг | 500 мг | 22.6% | 8.4% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 4.4% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.563 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.5% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.4% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 2.1% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 8.179 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.1% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4474 мг | 20 мг | 12.2% | 4.5% | 817 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.89 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2528 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3473 г |
| Кремний, Si | 1.474 мг | 30 мг | 4.9% | 1.8% | 2035 г |
| Магний, Mg | 10.36 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3861 г |
| Натрий, Na | 51.66 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2516 г |
| Сера, S | 91.26 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.4% | 1096 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 4.9% | 763 г |
| Хлор, Cl | 64.84 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 2.9% | 1305 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 4.274 мкг | 10 мкг | 42.7% | 15.9% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Медь, Cu | 67.89 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.5% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 6.816 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.6% | 1027 г |
| Никель, Ni | 0.811 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.6 мкг | 55 мкг | 24.7% | 9.2% | 404 г |
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13991 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6787 мг | 12 мг | 5.7% | 2.1% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.212 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.863 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.573 г | min 16.8 г | 21.3% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 268,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».