| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Фарш курица+ свинина 6.01.21 | 211 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 20.6% | 531 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 18.682 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 12.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 47.26 мг | 500 мг | 9.5% | 10.4% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 15.1% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 20% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.458 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 10.4% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 5.3% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5792 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2065 мг | 20 мг | 26% | 28.5% | 384 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.7 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3614 г |
| Кремний, Si | 1.488 мг | 30 мг | 5% | 5.5% | 2016 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Натрий, Na | 393.36 мг | 1300 мг | 30.3% | 33.3% | 330 г |
| Сера, S | 160.39 мг | 1000 мг | 16% | 17.6% | 623 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 19.8% | 555 г |
| Хлор, Cl | 546.93 мг | 2300 мг | 23.8% | 26.1% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 5.3% | 2081 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.67 мкг | 10 мкг | 16.7% | 18.3% | 599 г |
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 6.9% | 1599 г |
| Медь, Cu | 69.34 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.6% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2% | 5469 г |
| Никель, Ni | 0.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.126 мкг | 55 мкг | 22% | 24.1% | 454 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37951 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.3534 мг | 12 мг | 11.3% | 12.4% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для беляшей 28.03.21 составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».