| Свекла, вареная | 108 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 31 г |
| Грецкий орех | 22 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.8% | 2054 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.8% | 577 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.6% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 11% | 513 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.16 мкг | 400 мкг | 16% | 9% | 623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.4% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 5.6% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1905 мг | 20 мг | 6% | 3.4% | 1680 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.38 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.7% | 581 г |
| Кальций, Ca | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2643 г |
| Кремний, Si | 11.807 мг | 30 мг | 39.4% | 22.2% | 254 г |
| Магний, Mg | 50.83 мг | 400 мг | 12.7% | 7.2% | 787 г |
| Натрий, Na | 53.87 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2413 г |
| Сера, S | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Хлор, Cl | 3.94 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 4.3% | 1320 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 9.9% | 573 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5293 мг | 2 мг | 26.5% | 14.9% | 378 г |
| Медь, Cu | 173.6 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 9.8% | 576 г |
| Молибден, Mo | 2.356 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.9% | 2971 г |
| Никель, Ni | 37.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.182 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.2% | 4653 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.21 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4291 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.6625 мг | 12 мг | 5.5% | 3.1% | 1811 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.962 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат (Лерчик) составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».