| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 260 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7.2% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15.5% | 588 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6164 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 3.1% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.971 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10073 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 3.041 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.6% | 1644 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9031 мг | 20 мг | 9.5% | 8.7% | 1051 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.91 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.2% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8834 г |
| Кремний, Si | 24.629 мг | 30 мг | 82.1% | 74.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 61.63 мг | 400 мг | 15.4% | 14% | 649 г |
| Натрий, Na | 186.48 мг | 1300 мг | 14.3% | 13% | 697 г |
| Сера, S | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3516 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 10.4% | 875 г |
| Хлор, Cl | 295.95 мг | 2300 мг | 12.9% | 11.8% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 10.4% | 875 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9.2% | 986 г |
| Литий, Li | 1.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4768 мг | 2 мг | 23.8% | 21.7% | 419 г |
| Медь, Cu | 197.55 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 18% | 506 г |
| Молибден, Mo | 12.13 мкг | 70 мкг | 17.3% | 15.8% | 577 г |
| Никель, Ni | 3.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.642 мкг | 55 мкг | 3% | 2.7% | 3350 г |
| Стронций, Sr | 92.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.6321 мг | 12 мг | 5.3% | 4.8% | 1898 г |
| Цирконий, Zr | 10.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка в мультиварке 28032021 составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».