| Печень утиная | 284 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 77 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Крупа манная | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 14% | 398 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.7% | 982 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3840 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10198.4 мкг | 900 мкг | 1133.2% | 632% | 9 г |
| Ретинол | 10.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 18.9% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.831 мг | 1.8 мг | 46.2% | 25.8% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 39.18 мг | 500 мг | 7.8% | 4.4% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.467 мг | 5 мг | 109.3% | 61% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 20% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 630.887 мкг | 400 мкг | 157.7% | 88% | 63 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45.857 мкг | 3 мкг | 1528.6% | 852.5% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.222 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.6% | 1552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4682 мг | 20 мг | 32.3% | 18% | 309 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.09 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.8% | 634 г |
| Кальций, Ca | 84.78 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1180 г |
| Кремний, Si | 0.537 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5587 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1409 г |
| Натрий, Na | 487.89 мг | 1300 мг | 37.5% | 20.9% | 266 г |
| Сера, S | 50.3 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1988 г |
| Фосфор, P | 361.8 мг | 800 мг | 45.2% | 25.2% | 221 г |
| Хлор, Cl | 565.81 мг | 2300 мг | 24.6% | 13.7% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 26.753 мг | 18 мг | 148.6% | 82.9% | 67 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 5.122 мкг | 10 мкг | 51.2% | 28.6% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 9.8% | 573 г |
| Медь, Cu | 5101.27 мкг | 1000 мкг | 510.1% | 284.5% | 20 г |
| Молибден, Mo | 2.893 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.3% | 2420 г |
| Никель, Ni | 1.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.828 мкг | 55 мкг | 112.4% | 62.7% | 89 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23188 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 3.0469 мг | 12 мг | 25.4% | 14.2% | 394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лизин | 1.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Глицин | 1.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 521.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы печеночные составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».