| Картофель (Варка со сливом) | 1053 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 209 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.8% | 5600 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 8.6% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 6.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 15.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.676 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 18.5% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 4.2% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1162 мг | 20 мг | 5.6% | 8.6% | 1792 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.52 мг | 2500 мг | 15.1% | 23.3% | 664 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5621 г |
| Кремний, Si | 25.917 мг | 30 мг | 86.4% | 133.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 6.6% | 2343 г |
| Натрий, Na | 406.06 мг | 1300 мг | 31.2% | 48.1% | 320 г |
| Сера, S | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2938 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 9% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 639.77 мг | 2300 мг | 27.8% | 42.9% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 6% | 2594 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.908 мкг | 10 мкг | 39.1% | 60.3% | 256 г |
| Литий, Li | 38.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 9.3% | 1671 г |
| Медь, Cu | 106.31 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 16.4% | 941 г |
| Молибден, Mo | 6.302 мкг | 70 мкг | 9% | 13.9% | 1111 г |
| Никель, Ni | 2.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.77 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.4% | 4506 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 16.4% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.3554 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3376 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное с луком составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».