Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Вода 200 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 500 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.4 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.2% 844 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.7% 949 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 7.7% 460 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6177 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2768 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27397 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 97561 г
Натрий, Na 255.33 мг 1300 мг 19.6% 7% 509 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 68966 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 393.58 мг 2300 мг 17.1% 6.1% 584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 0.1% 48649 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10101 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 1.94 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Молибден, Mo 1.146 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6108 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15175 г
Цинк, Zn 0.004 мг 12 мг 300000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 281,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов