| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Сукралоза с Инулином [Milford] | 12 г |
| Творог0% | 120 г |
| Молоко 1,5% [Русское Молоко] | 80 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Сукралоза с Инулином [Milford] | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 180 г |
| Яблоко (Запекание) | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 40 г |
| Ванилин | 4 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Овсяные отруби | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6% | 938 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.5% | 589 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 7.4% | 753 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 53.38 мг | 500 мг | 10.7% | 6% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.8% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.208 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.3% | 2468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.248 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.7% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3117 мг | 20 мг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.5% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 65.54 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.7% | 1526 г |
| Кремний, Si | 1.385 мг | 30 мг | 4.6% | 2.6% | 2166 г |
| Магний, Mg | 40.14 мг | 400 мг | 10% | 5.6% | 997 г |
| Натрий, Na | 396.91 мг | 1300 мг | 30.5% | 17.1% | 328 г |
| Сера, S | 88.53 мг | 1000 мг | 8.9% | 5% | 1130 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 10.5% | 533 г |
| Хлор, Cl | 60.37 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 5% | 1125 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 2.427 мкг | 10 мкг | 24.3% | 13.6% | 412 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6236 мг | 2 мг | 31.2% | 17.5% | 321 г |
| Медь, Cu | 114.97 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Молибден, Mo | 4.519 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.6% | 1549 г |
| Никель, Ni | 6.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.058 мкг | 55 мкг | 32.8% | 18.4% | 305 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19120 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.7179 мг | 12 мг | 6% | 3.4% | 1672 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.957 г | min 16.8 г | 17.6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный сметанник с яблоками и курагой составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».