Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянохлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянохлеб

Овсяные хлопья "геркулес" 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 100 г
Семена льна 1 tsp, whole
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянохлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.8 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 7.7% 315 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 8.9% 272 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 3.5% 684 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.7% 513 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.8 мкг 900 мкг 36.9% 8.9% 271 г
Ретинол 0.319 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 27.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.373 мг 1.5 мг 24.9% 6% 402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.69 мг 1.8 мг 38.3% 9.3% 261 г
Витамин В4, холин 345.94 мг 500 мг 69.2% 16.7% 145 г
Витамин В5, пантотеновая 2.306 мг 5 мг 46.1% 11.1% 217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 3.9% 625 г
Витамин В9, фолаты 24.823 мкг 400 мкг 6.2% 1.5% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 6.3% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 6.7% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 2.4% 1011 г
гамма Токоферол 0.848 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 36.41 мкг 50 мкг 72.8% 17.6% 137 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.2409 мг 20 мг 36.2% 8.7% 276 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.6 мг 2500 мг 18.3% 4.4% 548 г
Кальций, Ca 183.99 мг 1000 мг 18.4% 4.4% 544 г
Магний, Mg 99.16 мг 400 мг 24.8% 6% 403 г
Натрий, Na 211.53 мг 1300 мг 16.3% 3.9% 615 г
Сера, S 286.95 мг 1000 мг 28.7% 6.9% 348 г
Фосфор, P 475.6 мг 800 мг 59.5% 14.4% 168 г
Хлор, Cl 295.35 мг 2300 мг 12.8% 3.1% 779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 5.056 мг 18 мг 28.1% 6.8% 356 г
Йод, I 33.78 мкг 150 мкг 22.5% 5.4% 444 г
Кобальт, Co 15.358 мкг 10 мкг 153.6% 37.1% 65 г
Марганец, Mn 1.8641 мг 2 мг 93.2% 22.5% 107 г
Медь, Cu 366.2 мкг 1000 мкг 36.6% 8.8% 273 г
Молибден, Mo 10.875 мкг 70 мкг 15.5% 3.7% 644 г
Олово, Sn 10.13 мкг ~
Селен, Se 53.134 мкг 55 мкг 96.6% 23.3% 104 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Фтор, F 102.5 мкг 4000 мкг 2.6% 0.6% 3902 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 3.1% 787 г
Цинк, Zn 3.237 мг 12 мг 27% 6.5% 371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.438 г ~
Валин 1.292 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.991 г ~
Лейцин 1.722 г ~
Лизин 1.373 г ~
Метионин 0.604 г ~
Метионин + Цистеин 1.103 г ~
Треонин 0.988 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 2.084 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 1.091 г ~
Глутаминовая кислота 3.365 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 1.46 г ~
Тирозин 0.846 г ~
Цистеин 0.521 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 717.23 мг max 300 мг
Кампестерол 1.912 мг ~
Стигмастерол 0.468 мг ~
бета Ситостерол 3.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.02 г min 16.8 г 47.7% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.489 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.888 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Овсянохлеб составляет 413,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».