| Пекинская капуста | 192 г |
| Кукуруза Консервированная [Бондюэль] | 260 г |
| Огурец грунтовый | 199 г |
| Нори [Сэн Сой] | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.3% | 3455 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 7.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2628 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.3% | 3422 г |
| альфа Каротин | 0.275 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 6.7% | 2717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 1.5% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.868 мкг | 400 мкг | 6% | 10.9% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 24.1% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 39.4% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2239 мг | 20 мг | 1.1% | 2% | 8933 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.34 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.7% | 2077 г |
| Кальций, Ca | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 2992 г |
| Кремний, Si | 15.375 мг | 30 мг | 51.3% | 93.1% | 195 г |
| Магний, Mg | 8.59 мг | 400 мг | 2.1% | 3.8% | 4657 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24436 г |
| Сера, S | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 15337 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 4.9% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 10.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 22031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 3.1% | 5751 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 12.5% | 1460 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 10.3% | 1741 г |
| Медь, Cu | 43.62 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8% | 2293 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 3.6% | 4899 г |
| Никель, Ni | 0.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45198 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.1% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.1416 мг | 12 мг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».