Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Банан (Припускание) 120 г
Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.8% 434 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.8% 1955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 4.7% 1180 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.1% 690 г
Витамин В4, холин 72.43 мг 500 мг 14.5% 8.1% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 26.074 мкг 400 мкг 6.5% 3.6% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.987 мкг 3 мкг 32.9% 18.4% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин Н, биотин 9.446 мкг 50 мкг 18.9% 10.5% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5525 мг 20 мг 17.8% 9.9% 563 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.45 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Кальций, Ca 120.82 мг 1000 мг 12.1% 6.8% 828 г
Кремний, Si 15.494 мг 30 мг 51.6% 28.8% 194 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 3.7% 1498 г
Натрий, Na 127.19 мг 1300 мг 9.8% 5.5% 1022 г
Сера, S 180.92 мг 1000 мг 18.1% 10.1% 553 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 13.4% 414 г
Хлор, Cl 223.52 мг 2300 мг 9.7% 5.4% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 7.65 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1940 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1918 г
Кобальт, Co 4.993 мкг 10 мкг 49.9% 27.8% 200 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2112 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 4.4% 1269 г
Молибден, Mo 7.714 мкг 70 мкг 11% 6.1% 907 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 24.471 мкг 55 мкг 44.5% 24.8% 225 г
Стронций, Sr 11.59 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12132 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».