Мой здоровый рацион

Рецепт Яблучні оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблучні оладки

Яблоко (Жарка) 240 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблучні оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.9% 1810 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.9% 1825 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2960 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 7% 1518 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.4% 1440 г
Витамин В4, холин 63.41 мг 500 мг 12.7% 13.6% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 8.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.149 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9641 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 6.2% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 5.3% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3% 3623 г
Витамин Н, биотин 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 11.2% 956 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4071 мг 20 мг 7% 7.5% 1421 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.44 мг 2500 мг 10.2% 10.9% 983 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3751 г
Кремний, Si 1.257 мг 30 мг 4.2% 4.5% 2387 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3660 г
Натрий, Na 51.94 мг 1300 мг 4% 4.3% 2503 г
Сера, S 51.65 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1936 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 8.1% 1320 г
Хлор, Cl 40.19 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 119.5 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 2.363 мг 18 мг 13.1% 14% 762 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2737 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 34.9% 306 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2751 г
Медь, Cu 117.57 мкг 1000 мкг 11.8% 12.6% 851 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 8% 1336 г
Никель, Ni 8.263 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 7.511 мкг 55 мкг 13.7% 14.6% 732 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21529 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 6.4% 1656 г
Цинк, Zn 0.4412 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2720 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Яблучні оладки составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».