| Шампиньоны | 340 г |
| Печень куриная (Тушение) | 840 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 260 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16.1% | 528 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 3.3% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8119.1 мкг | 900 мкг | 902.1% | 767.1% | 11 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 18.2% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.42 мг | 1.8 мг | 78.9% | 67.1% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 131.71 мг | 500 мг | 26.3% | 22.4% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 10.2% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 27.8% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.495 мкг | 400 мкг | 43.1% | 36.6% | 232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.217 мкг | 3 мкг | 373.9% | 317.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 10.5% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7173 мг | 20 мг | 53.6% | 45.6% | 187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.57 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.5% | 678 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5247 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1766 г |
| Натрий, Na | 57.37 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2266 г |
| Сера, S | 151.63 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.9% | 660 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 22% | 386 г |
| Хлор, Cl | 12.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.509 мг | 18 мг | 63.9% | 54.3% | 156 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 15.375 мкг | 10 мкг | 153.8% | 130.8% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.2698 мг | 2 мг | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Медь, Cu | 281.04 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 23.9% | 356 г |
| Молибден, Mo | 40.061 мкг | 70 мкг | 57.2% | 48.6% | 175 г |
| Селен, Se | 37.054 мкг | 55 мкг | 67.4% | 57.3% | 148 г |
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38722 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 17.1% | 497 г |
| Цинк, Zn | 4.7281 мг | 12 мг | 39.4% | 33.5% | 254 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень с грибами составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».