| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 14 г |
| Белая рыба, все виды | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13.6% | 381 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.5 мкг | 900 мкг | 26.4% | 13.6% | 379 г |
| Ретинол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 10.3% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 187.74 мг | 500 мг | 37.5% | 19.4% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 11% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.681 мкг | 3 мкг | 22.7% | 11.7% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.757 мкг | 10 мкг | 37.6% | 19.4% | 266 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 14.251 мкг | 50 мкг | 28.5% | 14.7% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6208 мг | 20 мг | 18.1% | 9.3% | 552 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.33 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.4% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 128.68 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.7% | 777 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2290 г |
| Натрий, Na | 180.9 мг | 1300 мг | 13.9% | 7.2% | 719 г |
| Сера, S | 178.09 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.2% | 562 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 14.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 229.76 мг | 2300 мг | 10% | 5.2% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
| Йод, I | 13.89 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.8% | 1080 г |
| Кобальт, Co | 6.944 мкг | 10 мкг | 69.4% | 35.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Медь, Cu | 75.09 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.9% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 3.1% | 1680 г |
| Селен, Se | 24.951 мкг | 55 мкг | 45.4% | 23.4% | 220 г |
| Фтор, F | 38.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10447 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.9% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.2865 мг | 12 мг | 10.7% | 5.5% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.899 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 421.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.471 г | min 16.8 г | 32.6% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет ролл с рыбой составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».