Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности 1000 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Манная крупа 150 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.8% 478 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.3% 709 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.3% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1452 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.1% 732 г
Витамин В4, холин 55 мг 500 мг 11% 5.7% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 30.578 мкг 400 мкг 7.6% 3.9% 1308 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 13.8% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 5.453 мкг 50 мкг 10.9% 5.6% 917 г
Витамин РР, НЭ 3.5161 мг 20 мг 17.6% 9.1% 569 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.83 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2216 г
Кальций, Ca 132.36 мг 1000 мг 13.2% 6.8% 756 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4367 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1934 г
Натрий, Na 42.43 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3064 г
Сера, S 159.61 мг 1000 мг 16% 8.2% 627 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 12.5% 414 г
Хлор, Cl 131.33 мг 2300 мг 5.7% 2.9% 1751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2773 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1765 г
Кобальт, Co 4.411 мкг 10 мкг 44.1% 22.7% 227 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.5% 3328 г
Медь, Cu 73.65 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1358 г
Молибден, Mo 7.634 мкг 70 мкг 10.9% 5.6% 917 г
Никель, Ni 1.317 мкг ~
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Селен, Se 25.345 мкг 55 мкг 46.1% 23.7% 217 г
Стронций, Sr 12.98 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 35.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11255 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2564 г
Цинк, Zn 0.458 мг 12 мг 3.8% 2% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».