| Котлеты куриные фарш | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 18.7% | 463 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 2.1% | 4178 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 20.8 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 13% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 14.7% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.553 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8794 мг | 20 мг | 19.4% | 16.8% | 516 г |
| Ниацин | 5.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.2 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.5% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 13072 г |
| Кремний, Si | 0.448 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6696 г |
| Магний, Mg | 41.5 мг | 400 мг | 10.4% | 9% | 964 г |
| Натрий, Na | 27.42 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4741 г |
| Сера, S | 132.93 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.5% | 752 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 9.2% | 931 г |
| Хлор, Cl | 38.04 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 6046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 4% | 2163 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 5.327 мкг | 10 мкг | 53.3% | 46% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Медь, Cu | 55.91 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.8% | 1789 г |
| Молибден, Mo | 4.922 мкг | 70 мкг | 7% | 6% | 1422 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.011 мкг | 55 мкг | 18.2% | 15.7% | 549 г |
| Фтор, F | 60.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6564 г |
| Хром, Cr | 11.37 мкг | 50 мкг | 22.7% | 19.6% | 440 г |
| Цинк, Zn | 0.8269 мг | 12 мг | 6.9% | 6% | 1451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Митлоф куриный составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».