| Фарш | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 126 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 508 г |
| Рис отварной | 429 г |
| Лечо | 639 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Вода | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 15.9% | 803 г |
| бета Каротин | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 17.2% | 743 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.37 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.174 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.51 мг | 90 мг | 46.1% | 58.8% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3605 мг | 20 мг | 1.8% | 2.3% | 5548 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.68 мг | 2500 мг | 4.2% | 5.4% | 2388 г |
| Кальций, Ca | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11312 г |
| Кремний, Si | 0.173 мг | 30 мг | 0.6% | 0.8% | 17341 г |
| Магний, Mg | 6.4 мг | 400 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Натрий, Na | 86.79 мг | 1300 мг | 6.7% | 8.5% | 1498 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12092 г |
| Фосфор, P | 13.1 мг | 800 мг | 1.6% | 2% | 6107 г |
| Хлор, Cl | 132.93 мг | 2300 мг | 5.8% | 7.4% | 1730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 2.6% | 5056 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 22.2% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3120 г |
| Медь, Cu | 42.18 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.4% | 2371 г |
| Молибден, Mo | 1.69 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.1% | 4142 г |
| Никель, Ni | 0.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14399 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.1799 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».