Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семгой 28.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семгой 28.03.21

Картофель отварной по 1-206 208 г
Морковь отварная по 2-40 84 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 109 г
Семга соленая 105 г
Майонез домашний 45 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой 28.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.9% 962 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.9% 560 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383 мкг 900 мкг 42.6% 28.3% 235 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 1.945 мг 5 мг 38.9% 25.8% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Витамин В4, холин 59.13 мг 500 мг 11.8% 7.8% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 10.2% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 9.3% 714 г
Витамин В9, фолаты 10.319 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3876 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 14.7% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 7% 944 г
Витамин D, кальциферол 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 15.6% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.956 мг 15 мг 19.7% 13.1% 507 г
Витамин Н, биотин 4.337 мкг 50 мкг 8.7% 5.8% 1153 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.0585 мг 20 мг 15.3% 10.2% 654 г
Ниацин 1.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.78 мг 2500 мг 11.5% 7.6% 872 г
Кальций, Ca 35.75 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2797 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 4.9% 1375 г
Натрий, Na 662.12 мг 1300 мг 50.9% 33.8% 196 г
Сера, S 86.71 мг 1000 мг 8.7% 5.8% 1153 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 9.7% 687 г
Хлор, Cl 933.45 мг 2300 мг 40.6% 27% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 5.3% 1254 г
Йод, I 13.55 мкг 150 мкг 9% 6% 1107 г
Кобальт, Co 5.956 мкг 10 мкг 59.6% 39.6% 168 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Медь, Cu 130.02 мкг 1000 мкг 13% 8.6% 769 г
Молибден, Mo 2.221 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3152 г
Никель, Ni 1.303 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.699 мкг 55 мкг 24.9% 16.5% 401 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 91.47 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4373 г
Хром, Cr 11.68 мкг 50 мкг 23.4% 15.5% 428 г
Цинк, Zn 0.4972 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 59.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 49.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.824 г min 16.8 г 16.8% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.509 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с семгой 28.03.21 составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».