Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный 2

Мука Пшеничная [Сокольнические] 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Вода 45 г
Какао-Порошок [Коммунарка] 15 г
Крахмал Картофельный [Витэкс] 15 г
Разрыхлитель [Волшебное Дерево] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.9% 745 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.1% 848 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.5% 940 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 7.1% 731 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.6% 776 г
Витамин В4, холин 121.53 мг 500 мг 24.3% 12.5% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 7.1% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.947 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13573 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.5% 1141 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 5.5% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1% 5155 г
Витамин Н, биотин 10.205 мкг 50 мкг 20.4% 10.5% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7053 мг 20 мг 8.5% 4.4% 1173 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.68 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3393 г
Кальций, Ca 29.66 мг 1000 мг 3% 1.5% 3372 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6182 г
Натрий, Na 70.67 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1840 г
Сера, S 89.11 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1122 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 6.5% 791 г
Хлор, Cl 82.33 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1368 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1669 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 27.1% 190 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2284 г
Молибден, Mo 3.411 мкг 70 мкг 4.9% 2.5% 2052 г
Селен, Se 15.189 мкг 55 мкг 27.6% 14.2% 362 г
Фтор, F 44.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8941 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.5842 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.406 г min 16.8 г 14.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный 2 составляет 194 кКал.

  • Порция = 17 гр (33 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».