| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 185 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Миндаль, сухая обжарка, без соли | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 496.1 ккал | 1684 ккал | 29.5% | 5.9% | 339 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 3.1% | 655 г |
| Жиры | 48.2 г | 56 г | 86.1% | 17.4% | 116 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 3.6% | 556 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7356 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302 мкг | 900 мкг | 33.6% | 6.8% | 298 г |
| Ретинол | 0.287 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 0.6% | 3448 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.589 мг | 1.8 мг | 32.7% | 6.6% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 109.23 мг | 500 мг | 21.8% | 4.4% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 2.4% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 0.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.126 мкг | 400 мкг | 5% | 1% | 1987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.2% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 2.5% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.373 мг | 15 мг | 55.8% | 11.2% | 179 г |
| бета Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.236 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.663 мкг | 50 мкг | 17.3% | 3.5% | 577 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 0.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.465 мг | 20 мг | 12.3% | 2.5% | 811 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.97 мг | 2500 мг | 11.6% | 2.3% | 859 г |
| Кальций, Ca | 114.28 мг | 1000 мг | 11.4% | 2.3% | 875 г |
| Кремний, Si | 16.401 мг | 30 мг | 54.7% | 11% | 183 г |
| Магний, Mg | 96.1 мг | 400 мг | 24% | 4.8% | 416 г |
| Натрий, Na | 259.08 мг | 1300 мг | 19.9% | 4% | 502 г |
| Сера, S | 134.27 мг | 1000 мг | 13.4% | 2.7% | 745 г |
| Фосфор, P | 232.6 мг | 800 мг | 29.1% | 5.9% | 344 г |
| Хлор, Cl | 388.38 мг | 2300 мг | 16.9% | 3.4% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.235 мг | 18 мг | 12.4% | 2.5% | 805 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 0.9% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 7.838 мкг | 10 мкг | 78.4% | 15.8% | 128 г |
| Литий, Li | 7.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7449 мг | 2 мг | 37.2% | 7.5% | 268 г |
| Медь, Cu | 393.65 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 7.9% | 254 г |
| Молибден, Mo | 12.561 мкг | 70 мкг | 17.9% | 3.6% | 557 г |
| Никель, Ni | 39.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.73 мкг | 55 мкг | 21.3% | 4.3% | 469 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7803 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 1.9% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.535 мг | 12 мг | 12.8% | 2.6% | 782 г |
| Цирконий, Zr | 11.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.58 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.312 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.312 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.272 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.236 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.62 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.794 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.589 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.339 г | min 16.8 г | 127% | 25.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.722 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 10.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.931 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс миндальный составляет 496,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».