Мой здоровый рацион

Рецепт Соус йогуртово-горчичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус йогуртово-горчичный

Йогурт 3,2% жирности 18 г
Горчица столовая 5 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус йогуртово-горчичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.2% 1246 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.9% 2086 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.3% 3114 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6475 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.8% 1040 г
Витамин В4, холин 28.24 мг 500 мг 5.6% 5.7% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 0.833 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48019 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 8.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 3.1% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 3% 3401 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.4831 мг 20 мг 7.4% 7.6% 1349 г
Макроэлементы
Калий, K 210.8 мг 2500 мг 8.4% 8.6% 1186 г
Кальций, Ca 148.37 мг 1000 мг 14.8% 15.1% 674 г
Магний, Mg 41.53 мг 400 мг 10.4% 10.6% 963 г
Натрий, Na 1537 мг 1300 мг 118.2% 120.6% 85 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4505 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 15.1% 678 г
Хлор, Cl 2054.67 мг 2300 мг 89.3% 91.1% 112 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.169 мг 18 мг 17.6% 18% 568 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 4.7% 2174 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 26.5% 385 г
Марганец, Mn 0.3368 мг 2 мг 16.8% 17.1% 594 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 7.6% 1346 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 9.7% 1050 г
Селен, Se 3.67 мкг 55 мкг 6.7% 6.8% 1499 г
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30441 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.4773 мг 12 мг 4% 4.1% 2514 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус йогуртово-горчичный составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов