| Свекла отварная по 1-76 | 360 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 293 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 360 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 693 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.8% | 952 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.1 мкг | 900 мкг | 32% | 45.2% | 312 г |
| альфа Каротин | 1.585 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.73 мг | 5 мг | 34.6% | 48.9% | 289 г |
| бета Криптоксантин | 3.657 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 10.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.608 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.3% | 1941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 15.8% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 11.4% | 1234 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9042 мг | 20 мг | 4.5% | 6.4% | 2212 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.69 мг | 2500 мг | 13.5% | 19.1% | 740 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3340 г |
| Кремний, Si | 28.308 мг | 30 мг | 94.4% | 133.3% | 106 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 7.8% | 1807 г |
| Натрий, Na | 116.95 мг | 1300 мг | 9% | 12.7% | 1112 г |
| Сера, S | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4857 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 8.5% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 19.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 7.8% | 1807 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 36% | 392 г |
| Литий, Li | 29.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2531 мг | 2 мг | 12.7% | 17.9% | 790 г |
| Медь, Cu | 102.33 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.4% | 977 г |
| Молибден, Mo | 5.99 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12.1% | 1169 г |
| Никель, Ni | 4.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17354 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 17.4% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.3736 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3212 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.706 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».