Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное 130 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.9% 1152 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.8% 384 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3153 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.9 мкг 900 мкг 31.9% 18.1% 314 г
Ретинол 0.152 мг ~
альфа Каротин 0.222 мкг ~
бета Каротин 1.599 мг 5 мг 32% 18.2% 313 г
бета Криптоксантин 0.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2812.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.9% 717 г
Витамин В4, холин 88.39 мг 500 мг 17.7% 10% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 6.7% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 38.6 мкг 400 мкг 9.7% 5.5% 1036 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.4% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 3.7% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 4.1% 1394 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.124 мг ~
Витамин Н, биотин 6.587 мкг 50 мкг 13.2% 7.5% 759 г
Витамин К, филлохинон 83.5 мкг 120 мкг 69.6% 39.5% 144 г
Витамин РР, НЭ 1.4039 мг 20 мг 7% 4% 1425 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 26.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.27 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1314 г
Кальций, Ca 86.82 мг 1000 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 3.8% 1503 г
Натрий, Na 146.49 мг 1300 мг 11.3% 6.4% 887 г
Сера, S 79.97 мг 1000 мг 8% 4.5% 1250 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 8% 708 г
Хлор, Cl 61.96 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 4% 1433 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1928 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 16.8% 338 г
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 6% 950 г
Медь, Cu 77.98 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1282 г
Молибден, Mo 2.844 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2461 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 12.918 мкг 55 мкг 23.5% 13.3% 426 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20336 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.6544 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.186 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.836 г ~
14:0 Миристиновая 0.966 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.15 г min 16.8 г 24.7% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.97 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.189 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.261 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.21 г ~
16:1 транс 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.186 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.05 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок