| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Чеснок | 3 г |
| Вода | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 24.4% | 333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3256 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| бета Криптоксантин | 29.89 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 78.83 мг | 500 мг | 15.8% | 12.9% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 23.5% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.794 мг | 2 мг | 39.7% | 32.4% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.2 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 3.9% | 2095 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4225 мг | 20 мг | 37.1% | 30.2% | 269 г |
| Ниацин | 10.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.3 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.9% | 830 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5900 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 81081 г |
| Магний, Mg | 85.79 мг | 400 мг | 21.4% | 17.4% | 466 г |
| Натрий, Na | 260.81 мг | 1300 мг | 20.1% | 16.4% | 498 г |
| Сера, S | 217.23 мг | 1000 мг | 21.7% | 17.7% | 460 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 17.4% | 470 г |
| Хлор, Cl | 358.07 мг | 2300 мг | 15.6% | 12.7% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 7.3% | 1113 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 8.771 мкг | 10 мкг | 87.7% | 71.5% | 114 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 4.2% | 1934 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.3% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 11.439 мкг | 70 мкг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.05 мкг | 55 мкг | 40.1% | 32.7% | 249 г |
| Фтор, F | 128.86 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3104 г |
| Хром, Cr | 24.38 мкг | 50 мкг | 48.8% | 39.8% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.2745 мг | 12 мг | 10.6% | 8.6% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.735 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лизин | 2.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная колбаса составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».