| Салат (латук) | 18 г |
| Руккола | 10 г |
| Укроп | 12 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Подсолнечник, семечки | 8 г |
| Сметана 15% жирности | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.4% | 3167 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.3% | 1037 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 26.5% | 523 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.512 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 30.4% | 457 г |
| бета Криптоксантин | 14.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 267.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 11.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 4.3% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.5% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.291 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.74 мг | 90 мг | 23% | 31.9% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.898 мг | 15 мг | 12.7% | 17.6% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.1% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 57% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3617 мг | 20 мг | 6.8% | 9.4% | 1469 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.9 мг | 2500 мг | 10.8% | 15% | 930 г |
| Кальций, Ca | 74.76 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.4% | 1338 г |
| Кремний, Si | 4.133 мг | 30 мг | 13.8% | 19.1% | 726 г |
| Магний, Mg | 30.03 мг | 400 мг | 7.5% | 10.4% | 1332 г |
| Натрий, Na | 30.48 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.2% | 4265 г |
| Сера, S | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3682 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 11.9% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 51.53 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.1% | 4463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 7.2% | 1923 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 3.749 мкг | 10 мкг | 37.5% | 52% | 267 г |
| Литий, Li | 18.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 22.5% | 617 г |
| Медь, Cu | 181.84 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 25.2% | 550 г |
| Молибден, Mo | 6.16 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.2% | 1136 г |
| Никель, Ni | 13.665 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.057 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.8% | 1799 г |
| Стронций, Sr | 10.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19166 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 12.5% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.5353 мг | 12 мг | 4.5% | 6.2% | 2242 г |
| Цирконий, Zr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.349 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат-2 составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».