| Масло топленое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Печень куриная (Жарка) | 540 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 18.1% | 349 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 102 г | 2273 г | 4.5% | 2.8% | 2228 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14786.1 мкг | 900 мкг | 1642.9% | 1033.3% | 6 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 15.9% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.581 мг | 1.8 мг | 87.8% | 55.2% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 239.29 мг | 500 мг | 47.9% | 30.1% | 209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.143 мг | 2 мг | 57.2% | 36% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 298.085 мкг | 400 мкг | 74.5% | 46.9% | 134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.408 мкг | 3 мкг | 680.3% | 427.9% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.87 мг | 90 мг | 18.7% | 11.8% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18727 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.6279 мг | 20 мг | 83.1% | 52.3% | 120 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.38 мг | 2500 мг | 14% | 8.8% | 716 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Магний, Mg | 29.97 мг | 400 мг | 7.5% | 4.7% | 1335 г |
| Натрий, Na | 408.44 мг | 1300 мг | 31.4% | 19.7% | 318 г |
| Сера, S | 272.05 мг | 1000 мг | 27.2% | 17.1% | 368 г |
| Фосфор, P | 318.2 мг | 800 мг | 39.8% | 25% | 251 г |
| Хлор, Cl | 551.65 мг | 2300 мг | 24% | 15.1% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.773 мг | 18 мг | 87.6% | 55.1% | 114 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 20.082 мкг | 10 мкг | 200.8% | 126.3% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.4619 мг | 2 мг | 23.1% | 14.5% | 433 г |
| Медь, Cu | 504.27 мкг | 1000 мкг | 50.4% | 31.7% | 198 г |
| Молибден, Mo | 72.396 мкг | 70 мкг | 103.4% | 65% | 97 г |
| Селен, Se | 67.208 мкг | 55 мкг | 122.2% | 76.9% | 82 г |
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43526 г |
| Хром, Cr | 11.67 мкг | 50 мкг | 23.3% | 14.7% | 428 г |
| Цинк, Zn | 8.3814 мг | 12 мг | 69.8% | 43.9% | 143 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печенка куриная с луком жареная составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».