Мой здоровый рацион

Рецепт яйцо фаршированное сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйцо фаршированное сайрой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 0 г
Майонез «Провансаль» 0 г
Сайра бланшированная в масле 80 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 252 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 104 г
майонез 20% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо фаршированное сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.2% 576 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.2% 675 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 18.2% 417 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 17.3% 439 г
Витамин В4, холин 208.58 мг 500 мг 41.7% 31.6% 240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 16.2% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.845 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6843 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 11.7% 645 г
Витамин D, кальциферол 1.795 мкг 10 мкг 18% 13.6% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3219 г
Витамин Н, биотин 17.013 мкг 50 мкг 34% 25.7% 294 г
Витамин РР, НЭ 3.1488 мг 20 мг 15.7% 11.9% 635 г
Макроэлементы
Калий, K 115.96 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2156 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2677 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4662 г
Натрий, Na 118.68 мг 1300 мг 9.1% 6.9% 1095 г
Сера, S 176.68 мг 1000 мг 17.7% 13.4% 566 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 13.4% 565 г
Хлор, Cl 160.82 мг 2300 мг 7% 5.3% 1430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 7% 1093 г
Йод, I 11.65 мкг 150 мкг 7.8% 5.9% 1288 г
Кобальт, Co 5.928 мкг 10 мкг 59.3% 44.9% 169 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.8% 9852 г
Медь, Cu 62.02 мкг 1000 мкг 6.2% 4.7% 1612 г
Молибден, Mo 5.776 мкг 70 мкг 8.3% 6.3% 1212 г
Фтор, F 77.13 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5186 г
Хром, Cr 13.19 мкг 50 мкг 26.4% 20% 379 г
Цинк, Zn 0.9812 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1223 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яйцо фаршированное сайрой составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».