Чиа (chia seeds) | 15 г |
Вода минеральная Jericho | 250 г |
5 причин есть семена чиа каждый день 1. Семена чиа – превосходный источник антиоксидантов, тут их концентрация даже больше, чем в свежей голубике и чернике. Ну а зимой антиоксиданты очень нужны, чтобы поддерживать здоровье на должном уровне. И они помогают молодо выглядеть! 2. Семена чиа помогают сбрасывать вес. Звучит невероятно, но эти маленькие семечки впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке. Это дает ощущение сытости, прогоняет тягу к джанк-фуду, и, по сути, избавляет вас от лишних калорий, а также способствует правильной работе пищеварительной системы. 3. В семенах чиа кальция в пять раз больше, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах и т.д и т.п. То есть, энергии у вас будет больше, сил – больше, чем когда-либо, работа мозга будет на высоте, как и здоровье в целом. Уже бежите в магазин за чиа, или нужны еще аргументы? -) 4. В семенах чиа много кислот омега-3 и омега-6, которые должны присутствовать в рационе ежедневно. Жирные кислоты омега-3 важны для сердца и понижают уровень холестерина, также о них пишут, что они помогают уменьшить боли даже при артрите. 5. Семена чиа также помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови. Согласно исследованию состояния диабетиков, проведенному в Торонто, после всего 3 месяцев ежедневного употребления семян чиа, кровь исследуемых стала менее вязкой и склонной к образованию тромбов, а давление у участников исследования существенно понизилось. Выводы: не важно, здоровы ли вы как бык, страдаете ли диабетом или просто хотите немного похудеть – семена чиа нужны каждому каждый день – просто добавляйте по щепотке в салаты и другие блюда, соусы, зеленые коктейли и т.п. Для коктейля-киселя на 2 порции чиа - 2 ст.л. сок лайма - 2 ст.л. мёд - 4 ст.л. вода - 2 стакана Чиа залить водой в пропорции по крайней мере 1:2 и оставить на ночь, к утру будет приятное густое желе. Всё смешать в блендере, чем меньше прокручивать, тем лучше сохранится текстура. Напоминает обычный кисель из крахмала, можно добавлять свежие ягоды или замачивать чиа с курагой, черносливом - и с ними же размалывать. Спортсмены пишут, что такой кисель очень круто подзаряжает энергией, в т.ч. его пьют перед бегом (вероятно, все же выдерживая некоторую паузу).
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 11.6% | 3111 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4% | 8760 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.1% | 1000 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 9.34 мг | 2500 мг | 0.4% | 1.4% | 26767 г |
Кальций, Ca | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 15.5% | 2332 г |
Магний, Mg | 2.74 мг | 400 мг | 0.7% | 2.5% | 14599 г |
Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 37901 г |
Сера, S | 1.89 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 52910 г |
Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 24.2% | 1490 г |
Хлор, Cl | 4.72 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 48729 г |
Микроэлементы | |||||
Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 22.4% | 1606 г |
Медь, Cu | 0.01 мкг | 1000 мкг | 10000000 г | ||
Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
Цинк, Zn | 0.1981 мг | 12 мг | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
Энергетическая ценность Коктейль энергетический (чиа) составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».