| Куриный окорочок | 2035 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.3 ккал | 1684 ккал | 19% | 6% | 527 г |
| Белки | 36.8 г | 76 г | 48.4% | 15.2% | 207 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 10.6% | 295 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5361 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.4% | 1304 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.6% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 6% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.422 мг | 20 мг | 37.1% | 11.6% | 269 г |
| Ниацин | 7.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.77 мг | 2500 мг | 18% | 5.6% | 557 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3621 г |
| Магний, Mg | 34.52 мг | 400 мг | 8.6% | 2.7% | 1159 г |
| Натрий, Na | 146.71 мг | 1300 мг | 11.3% | 3.5% | 886 г |
| Сера, S | 367.65 мг | 1000 мг | 36.8% | 11.5% | 272 г |
| Фосфор, P | 241.6 мг | 800 мг | 30.2% | 9.5% | 331 г |
| Хлор, Cl | 132.91 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.8% | 1730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.452 мг | 18 мг | 19.2% | 6% | 521 г |
| Йод, I | 10.36 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.2% | 1448 г |
| Кобальт, Co | 17.26 мкг | 10 мкг | 172.6% | 54.1% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3861 г |
| Медь, Cu | 155.34 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 4.9% | 644 г |
| Молибден, Mo | 27.617 мкг | 70 мкг | 39.5% | 12.4% | 253 г |
| Фтор, F | 224.39 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 1.8% | 1783 г |
| Хром, Cr | 48.33 мкг | 50 мкг | 96.7% | 30.3% | 103 г |
| Цинк, Zn | 2.9343 мг | 12 мг | 24.5% | 7.7% | 409 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.162 г | ~ | |||
| Валин | 1.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.055 г | ~ | |||
| Лизин | 3.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.329 г | ~ | |||
| Треонин | 1.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 2.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.075 г | ~ | |||
| Пролин | 1.95 г | ~ | |||
| Серин | 1.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.994 г | min 16.8 г | 59.5% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.641 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриных окорочков составляет 319,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».