| Баклажан | 438 г |
| Перец сладкий красный | 205 г |
| Морковь | 216 г |
| Лук репчатый | 172 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 134 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.8% | 5091 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 28.5% | 833 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.8 мкг | 900 мкг | 54.2% | 128.7% | 185 г |
| бета Каротин | 2.928 мг | 5 мг | 58.6% | 139.2% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 10% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 3.6% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 13.1% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 25.7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.544 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.3% | 2573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.95 мг | 90 мг | 62.2% | 147.7% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 7.6% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 13.3% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9094 мг | 20 мг | 4.5% | 10.7% | 2199 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.58 мг | 2500 мг | 9.4% | 22.3% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 5010 г |
| Кремний, Si | 22.794 мг | 30 мг | 76% | 180.5% | 132 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 10.5% | 2282 г |
| Натрий, Na | 8.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 15951 г |
| Сера, S | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4695 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 12.1% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 46.97 мг | 2300 мг | 2% | 4.8% | 4897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 8.8% | 2695 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 70.3% | 338 г |
| Литий, Li | 49.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2125 мг | 2 мг | 10.6% | 25.2% | 941 г |
| Медь, Cu | 118.56 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 28.3% | 843 г |
| Молибден, Mo | 10.012 мкг | 70 мкг | 14.3% | 34% | 699 г |
| Никель, Ni | 4.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 15516 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 14.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4475 мг | 12 мг | 3.7% | 8.8% | 2682 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное от мамы Юля составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».