Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола с йогуртом

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 300 г
Фундук 80 г
Грецкий орех 100 г
Кедровый Орех [Орехомания] 60 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Вишня Сушеная [Good Food] 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 521.2 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 323 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 2.7% 704 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 10.5% 182 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 4.2% 459 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4.2% 455 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 20115 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 1% 1840 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 3.1% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 0.9% 2069 г
Витамин В4, холин 30.66 мг 500 мг 6.1% 1.2% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 2.6% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 2.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 29.808 мкг 400 мкг 7.5% 1.4% 1342 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.527 мг 15 мг 23.5% 4.5% 425 г
Витамин Н, биотин 17.613 мкг 50 мкг 35.2% 6.8% 284 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.2298 мг 20 мг 16.1% 3.1% 619 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.22 мг 2500 мг 13.8% 2.6% 722 г
Кальций, Ca 60.54 мг 1000 мг 6.1% 1.2% 1652 г
Кремний, Si 14.556 мг 30 мг 48.5% 9.3% 206 г
Магний, Mg 94.1 мг 400 мг 23.5% 4.5% 425 г
Натрий, Na 12.01 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10824 г
Сера, S 76.32 мг 1000 мг 7.6% 1.5% 1310 г
Фосфор, P 230.8 мг 800 мг 28.9% 5.5% 347 г
Хлор, Cl 36.8 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 16.59 мкг ~
Железо, Fe 2.251 мг 18 мг 12.5% 2.4% 800 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7813 г
Кобальт, Co 4.613 мкг 10 мкг 46.1% 8.8% 217 г
Литий, Li 1.106 мкг ~
Марганец, Mn 2.6135 мг 2 мг 130.7% 25.1% 77 г
Медь, Cu 416.31 мкг 1000 мкг 41.6% 8% 240 г
Молибден, Mo 4.031 мкг 70 мкг 5.8% 1.1% 1737 г
Никель, Ni 31.732 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 11.466 мкг 55 мкг 20.8% 4% 480 г
Стронций, Sr 23.8 мкг ~
Титан, Ti 6.55 мкг ~
Фтор, F 120.76 мкг 4000 мкг 3% 0.6% 3312 г
Хром, Cr 19.88 мкг 50 мкг 39.8% 7.6% 252 г
Цинк, Zn 2.0189 мг 12 мг 16.8% 3.2% 594 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 1.782 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.273 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.652 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.192 г min 16.8 г 66.6% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.16 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.866 г от 11.2 до 20.6 г 70.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.699 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гранола с йогуртом составляет 521,2 кКал.

  • Порция = 98 гр (510.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».