| Рукола [Dimmidisi] | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 190 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12% | 789 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 10.7% | 886 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 5.135 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 181.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 14.6% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 156.02 мг | 500 мг | 31.2% | 29.4% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 14.1% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.676 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 19.2% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 3.5% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.7% | 880 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1788 мг | 20 мг | 0.9% | 0.8% | 11186 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.65 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Кальций, Ca | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2740 г |
| Кремний, Si | 0.973 мг | 30 мг | 3.2% | 3% | 3083 г |
| Магний, Mg | 6.11 мг | 400 мг | 1.5% | 1.4% | 6547 г |
| Натрий, Na | 70.43 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.1% | 1846 г |
| Сера, S | 69.36 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.5% | 1442 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 11.9% | 795 г |
| Хлор, Cl | 17.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2521 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9.5% | 995 г |
| Литий, Li | 4.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
| Медь, Cu | 26.89 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3719 г |
| Молибден, Mo | 1.676 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.3% | 4177 г |
| Никель, Ni | 2.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.924 мкг | 55 мкг | 29% | 27.3% | 345 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52980 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.6041 мг | 12 мг | 5% | 4.7% | 1986 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | min 16.8 г | 15.4% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с руколой составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».