| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 25.1% | 322 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.7% | 2154 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.7% | 1406 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 14% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 18.5% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9 мг | 20 мг | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.6% | 762 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% | 10.7% | 755 г |
| Натрий, Na | 87 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.4% | 1494 г |
| Сера, S | 236.3 мг | 1000 мг | 23.6% | 19% | 423 г |
| Фосфор, P | 248 мг | 800 мг | 31% | 25% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% | 68.6% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.414 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.921 г | ~ | |||
| Лизин | 2.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 1.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Глицин | 1.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.964 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.918 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.655 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.206 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.556 г | ~ |
Энергетическая ценность морской окунь на решетке составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».