Мой здоровый рацион

Рецепт Людмила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Людмила

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Шампиньоны 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Людмила".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.2% 571 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.7% 1120 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 10.3% 949 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 12.5% 789 г
Витамин В4, холин 61.93 мг 500 мг 12.4% 12.2% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 16.2% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.082 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4404 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 5.2% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 5.5% 1784 г
Витамин Н, биотин 5.075 мкг 50 мкг 10.2% 10% 985 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 6.51 мг 20 мг 32.6% 32% 307 г
Макроэлементы
Калий, K 267.38 мг 2500 мг 10.7% 10.5% 935 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4535 г
Магний, Mg 36.41 мг 400 мг 9.1% 8.9% 1099 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2619 г
Сера, S 42.51 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2352 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 15.8% 621 г
Хлор, Cl 43.12 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 6.7% 1461 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 5.7% 1716 г
Кобальт, Co 9.589 мкг 10 мкг 95.9% 94% 104 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12739 г
Медь, Cu 54.83 мкг 1000 мкг 5.5% 5.4% 1824 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 9.6% 1017 г
Селен, Se 7.722 мкг 55 мкг 14% 13.7% 712 г
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24495 г
Хром, Cr 14.66 мкг 50 мкг 29.3% 28.7% 341 г
Цинк, Zn 0.8942 мг 12 мг 7.5% 7.4% 1342 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Людмила составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».