Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Лук репчатый 135 г
Подсолнечное масло 30 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 355 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Чеснок 10 г
Вода 170 г
Макароны отварные, по 1-302 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.1% 1169 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.7% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8654 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 2.9% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 2.43 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16461 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 13.5% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.4% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 6.8% 1381 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7161 мг 20 мг 8.6% 8.1% 1165 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 1.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.15 мг 2500 мг 4.9% 4.6% 2030 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 0.9% 9872 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7958 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3763 г
Натрий, Na 118.22 мг 1300 мг 9.1% 8.6% 1100 г
Сера, S 47.66 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2098 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 7% 1356 г
Хлор, Cl 9.59 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5% 1895 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 11.5% 821 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Медь, Cu 36.65 мкг 1000 мкг 3.7% 3.5% 2729 г
Молибден, Mo 1.251 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5596 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 3.605 мкг 55 мкг 6.6% 6.2% 1526 г
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34996 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 1.0742 мг 12 мг 9% 8.5% 1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».